夜宵是人们在晚饭后的一顿简餐，对于爱美的人来说，选择不发胖的夜宵特别重要。在选择夜宵的同时，要注意控制摄入的热量和选择营养丰富的食物。以下是一些不发胖的夜宵选择。
1. 水果沙拉：水果富含纤维和维生素，而且热量相对较低。可以选择一些低糖水果，如西瓜、橙子、苹果等，切成块状或者搅拌成沙拉，不添加糖浆或者其他高热量的调味料。
2. 蔬菜切片：蔬菜是低热量高纤维的选择，可以将黄瓜、胡萝卜、西芹等蔬菜切成片状，搭配一些低脂酸奶或者豆浆作为沾酱。
3. 蛋白质食品：蛋白质是夜宵的好选择，可以选择一些低脂肪高蛋白的食物，如煮鸡蛋、豆腐、酸奶、鲜奶等，这些食物能够提供一定的饱腹感，同时也有助于修复和建设肌肉。
4. 清淡汤品：选择一些低盐低油的汤品，如白萝卜炖猪骨汤、鲜菇鸡蛋羹、蔬菜豆腐汤等。这些汤类食物不仅能够提供水分，还能够增加饱腹感。
5. 粗粮食品：选择一些高纤维的粗粮食品作为夜宵，如燕麦片、全麦面包、红薯等。这些食物不仅能够提供饱腹感，还能够稳定血糖，有助于控制体重。
6. 海鲜类食品：选择一些低脂肪高蛋白的海鲜类食品作为夜宵，如鱼类、虾类、蛤蜊等。这些食物不仅富含蛋白质，还含有多种对人体有益的营养素。
7. 坚果类食品：选择一些坚果类食品作为夜宵，如核桃、杏仁、腰果等。这些食物富含蛋白质和健康脂肪，并且有助于提供饱腹感。
8. 烤蔬菜：将蔬菜切成片状，放入烤箱中烤制，可以增加食物的口感和味道，同时减少油脂的使用量。可以选择一些耐烤的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、洋葱等。
在选择夜宵的时候，除了注意食物本身的选择外，还需要控制食物的摄入量和进食的时间。尽量避免过量摄入，尽量在晚饭后两三个小时食用夜宵，以保持健康的饮食习惯。
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