山楂虽然有减肥的功效但是也不能多吃，特别是空腹的时候一定不要多吃，因为山楂中含有鞣酸空腹食用会与胃酸结合容易形成胃结石，而且吃多了容易上火，所以吃的时候最好搭配着一些水果蔬菜一起食用啦!
1、山楂减肥做法一
材料：鲜山楂50克，生大黄30克。
做法：将山楂洗净，用纱布包好，加入清水煮开，加入大黄，再用文火煮30分钟后服用。服用的时候要慢慢咽下，一定要慢慢咽，效果才会好。山楂大黄汤可以消积减肥，对降脂消积还蛮有用的。
2、山楂减肥做法二
材料：鲜山楂10颗，红枣4颗，玫瑰花一小搓(大约3朵左右)，冰糖少许。
做法：
把材料用清水冲一下。然后用棉签把核挑出来，不挑也行。怕的话也可留着煮完了喝汤吃果肉，要是给一岁多的孩子喝要给他把核挑了哦!因为它比较酸涩哦。再在冲泡山楂的水下洗一遍就可以倒掉了，这也是对清洗和提纯。
把洗净的山楂放进砂锅或者搪瓷锅之类的，加入冷水，不要盖锅盖(这样能有利于山楂不再氧化)。开大火烧到开后再煮两分钟就可以了。如果喜欢吃果肉的话也可以把果肉取出。然后放温后服用了。服用的时候一定不要空腹哦!要和早餐一起食用。山楂的酸涩感会让胃很不舒服的。放温后可加一点冰糖调味了。不过不要加太多哦!吃多容易龋齿哦!也可以加一点玫瑰花和三七粉了，有活血调经的功效了。但是月经量大的MM最好不要加了!如果是习惯性便秘，是可以试试这个方法的了。由于含有一定量的山楂粗纤维了，如果坚持的话效果是很不错的。并且由于富含酸所以不是特别好喝的了，最好是早上一起服用一杯，当然难受的就可以多晚喝都可以啦!想效果好时间控制一般为空腹一小时左右再喝的了哦!如果想加强效果不妨把喝完后当晚上的饮水量看待啦(千万不要为了起清洁作用就早晨一杯就好)一定要和早餐一起饮用才会更好的减肥哦!千万不要忘记餐后半个小时活动半小时也很重要的了哦!如果在喝水的时候加一些决明子、菊花、绿茶等效果会更好的了哦!
3、山楂减肥做法三
材料：鲜山楂500克、冰糖少许。
做法：将山楂洗净去核，放在锅中熬烂，然后放入冰糖再熬至浓稠凉凉即可食用，也可以蘸着蜂蜜来食用山楂泥含有大量的维生素C和果胶，经常食用有帮助胃消化、吸附空胃的功能且可增强体质。故想减肥可取干燥山楂适量(鲜品洗净最好)与洗净的莲子(没有数量不限)一起用开水冲泡，无糖无副作用。此方特别适合胃酸过多的人饮用。
4、山楂减肥做法四
材料：干山楂50克、决明子15克、枸杞子15克、菊花8朵、水3杯、水1杯。
做法：先将山楂热水烫过掉寒性备用，决明子用2碗水以小火煮至1碗备用，枸杞洗净加入锅中加水至1杯量备用，菊花以清水洗净备用，接着取玻璃杯放入冰糖及煮好的山楂泥和决明子茶倒进开水冲泡2～3分钟即可(没有冰糖也可以)，在杯中再放入枸杞和菊花(可以根据自己的口味加入蜂蜜)，清香可口的茶就泡好了。(最好等茶凉一点再加入蜂蜜)。决明子可以治疗便秘清肝明目还可以促进胃部的消化能力枸杞和菊花含有维生素可以美容还可以降低血脂血压增强体力;山楂可以帮助消化消脂瘦身的效果不错但是本身也属于性凉的水果而且含有的脂肪酶也有促进消化的功能所以搭配起来效果不错。
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