吃黑木耳有什么好处?黑木耳在我们日常生活当中是比较常见的，所以说很多人喜欢用来炒菜或者凉拌，大家都知道黑木耳的营养价值还是比较高的，在制作的过程当中方法多样化，使用的过程当中也有着不同的口味，日常生活当中，也是健康食物当中不可缺少的食物之一，今天就在小编的带领下，一起来深入了解一下吃黑木耳对身体有哪些好处。
1、经常吃黑木耳对人体有什么好处?
(1)补气血
经常吃黑木耳可以起到补气血的作用，在其中所含的铁量元素是比较丰富的，其中是猪肝铁含量的7倍，所以说不但可以起到补血养颜的作用，也可以使大家的皮肤变得红润光滑，可以很好地预防缺铁性贫血，治疗贫血等。
(2)清理肠胃
在黑木耳当中膳食纤维的含量比较丰富，在适当地食用之后能吸收肠道内的水分，从而使有害物质顺畅地排出，减少毒素，对于身体的伤害可以起到清理肠胃的作用，如果经常便秘的人群也可以多吃一些黑木耳，选择木耳汤炒木耳，凉拌木耳都是不错的选择。
(3)防止头发白
经常吃黑木耳也可以起到乌发的作用，其中所含的微量元素可以促进黑色素的形成，从而减少白发的产生，在适量的食用之后，也可以起到预防脱发的作用。有同样作用的食物还有黑米，紫菜，黑芝麻等。
(4)预防三高
吃黑木耳也可以起到预防三高的作用，对于一些高血压高血糖高血脂的人群比较适合食用黑木耳，可以很好地改善人体的血液循环。
2、黑木耳的做法有哪些?
(1)凉拌黑木耳
凉拌黑木耳不但吃起来比较爽脆，同时冰冰凉凉的口感，尤其在夏天的时候深受大家的欢迎，那么好吃的凉拌黑木耳应该怎样做呢?每个人的口味不同在材料方面的搭配也不同以下分享操作方法。
将凉木耳充分的泡发洗净，放入锅中焯水，水开煮，5分钟捞出，放入凉水中捞出撕成小片在其中搭配黄瓜，胡萝卜等蔬菜，放入黑芝麻盐芝麻油，白醋，鸡精，蚝油等进行调味。
(2)爆炒黑木耳
在炒黑木耳的过程当中，大家可以根据自己的喜好来进行蔬菜搭配，可以选择蒜苗芹菜，洋葱等都可以和黑木耳搭配。倒入适量的油带油热后，放入葱姜蒜炝锅，然后将蔬菜放入其中翻炒，两分钟左右再放入黑木耳翻炒，2～3分钟盛出，可以根据自己的口味添加辣椒蚝油等。
还有其他疑惑？想了解更多？可以点击 【在线咨询】
