低卡食物是指热量较低的食物，它们通常含有较少的脂肪和糖分。在减肥或控制体重的过程中，选择低卡食物可以帮助减少卡路里摄入，从而达到减肥的目的。下面是一些常见的低卡食物：
1. 蔬菜：蔬菜是低卡食物的首选，因为它们富含纤维和水分，能够提供饱腹感同时热量较低。常见的低卡蔬菜包括西兰花、芹菜、黄瓜、菠菜、花菜、番茄等。可以生吃或烹饪后食用。
2. 水果：虽然水果中含有一定的糖分，但是它们通常热量相对较低，而且富含维生素和纤维。一些低卡水果有苹果、草莓、柑橘类水果、葡萄柚等。可作为健康零食或搭配其他食物食用。
3. 瘦肉：瘦肉是一种良好的蛋白质来源，而且相对较低的脂肪含量使其成为低卡食物。瘦肉包括鸡胸肉、鱼肉、火鸡肉等。烹饪时可以选择低脂的煎、烤或蒸的方式。
4. 蛋类：蛋类是蛋白质的良好来源，还富含维生素和矿物质。一个鸡蛋仅有70多卡路里，并且可以多种方式烹饪，如煮蛋、煎蛋、烤蛋等。
5. 低脂乳制品：低脂乳制品包括无脂奶或低脂奶、低脂酸奶和低脂乳酪。它们提供良好的钙和蛋白质，并且比全脂乳制品热量更低。
6. 坚果和种子：虽然坚果和种子富含健康的脂肪，但它们也提供了重要的营养素和膳食纤维。常见的低卡坚果和种子有杏仁、核桃、亚麻籽、花生等。
7. 全谷类食品：全谷类食品富含膳食纤维和复杂碳水化合物，有助于提供长时间的饱腹感。低卡全谷类食品有燕麦片、全麦面包、糙米等。
除了以上列出的几种低卡食物，还有一些其他可以加入到饮食中的低卡食物，例如豆类、海鲜、豆浆、无糖咖啡和茶等。尽量选择无加工或低加工的食物，并配合合理的运动，可以更好地控制卡路里摄入，达到减肥和保持健康体重的目标。
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