生活中有很多人喜欢吃糙米,虽然糙米的口感比较粗,但质地比较紧密,而且所含的营养价值较高,要比精白米更有营养。而且从中医的角度来看,糙米也有很多好处,能够增强脾胃的功能,从而缓解食欲不振的现象,另外糙米中也有很多粗纤维分子,这些纤维不会被肠道吸收,反而能够刺激肠道蠕动,缓解便秘的情况。可以看出吃糙米的话也有很多好处,但也需要注意的是,糙米也有很多禁忌,接下来介绍的是吃糙米必知6大禁忌,来看一下吧。
1、吃糙米必知6大禁忌
(1)体质偏凉的人不宜食用
有很多人平时喜欢吃偏凉的食物,或者是体质偏凉,这样的人不太适合使用糙米,因为糙米性寒,食用后很容易出现腹泻或者是腹痛等症状。
(2)胃肠道功能不佳不宜使用
如果胃肠道功能不是很好的话,或者是患有相关疾病的人,不宜食用糙米。因为糙米里面含有很多膳食纤维,不容易被吸收,在进入肠道后会加重肠道的负担,也容易使肠道受到刺激,从而引发各种不适感。
(3)糖尿病人控制糙米摄入量
如果是患有糖尿病的话,在食用糙米的时候就要控制好量,因为糙米里面的碳水化合物含量比较高,吃的太多容易使血糖升高,从而影响到身体健康。
(4)有发热症状时不宜食用
当身体处于发热情况时,不宜食用糙米,糙米容易使身体发热,如果在这个时候食用糙米,那么就会导致病情加重。
(5)孕妇产妇适量食用糙米
如果女性正处于怀孕期间或者是哺乳期的话,在食用糙米的时候要适量。糙米里面含有一些抗营养的物质,比如说植酸,因此食用的过多就会影响身体吸收营养。
(6)肾功能不全不宜多食用
由于糙米里面含有的膳食纤维比较多,所以容易给肠道带来负担,而肾功能不全的人在食用后,肠道的压力会更大,对身体健康有很大的影响。
2、吃糙米有哪些好处
(1)减肥瘦身
糙米能够带来很强的饱腹感,所以在吃完糙米之后,不会进食过多的其他食物,从而来控制好脂肪的摄入。可以用糙米来代替白米饭或者是其他的主食,来达到减肥的目的。
(2)润肠通便
糙米里面有很多的粗纤维分子,这些成分能够刺激胃肠道蠕动,从而使粪便尽快的排出,来缓解大便排肠不畅的情况,长时间使用也可以缓解顽固性便秘。
(3)降脂降糖
糙米里面含有了大量的膳食纤维,能够保护血管的健康,避免有大量的脂肪附在血管壁上,那么血清中的总胆固醇量就会减少,从而来达到降脂降糖的目的。
(4)强健骨骼
由于糙米里面含有了磷和钙等营养物质,所以适量的吃糙米也能够起到强健骨骼的作用。磷和钙是骨骼发育中可缺少的营养物质,经常使用的话可以防止骨质疏松等症状。
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