吃饭太快是会影响消化功能同时对大脑工作不利、容易导致肥胖同时可能会患胃炎以及肥胖等疾病发生对身体伤害是比较大的。因此建议大家吃饭要细嚼慢咽，有助于身体健康。
一、易患胃病：吃饭太快给食物没有经过充分的咀嚼，会增加胃的消化负担，长此以往容易患胃病。
二、导致脑部供血不足：吃饭太快会大量的血液需要参与到食物的消化和吸收中，导致身体其它部位血液相对减少，特别是脑部会出现供血不足的情况。所以，往往感觉到吃完饭特别困倦，这是因为脑部供血不足引起的。
三、肥胖：吃饭太快会感觉什么都没吃，但是会很容易感觉到饿，饭后不久血糖又偏低，会反复发作，这样就会导致能量摄入和消耗失衡，造成肥胖。
四、易感染：吃饭太快，唾液中的酶还没有开始发挥作用就被咽到胃里了，而唾液中的酶对于预防细菌、病毒通过吃饭传播疾病是有作用的。快速进食可能会导致食道黏膜的受损，引起一些疾病的发生。尤其是在食用了某些特定食物时，如烧烤类食物和麻辣烫等可能会加重损伤。
五、大脑饱食中枢神经刺激迟到：大脑的饱食中枢神经在进餐开始后30分钟左右开始传递饱腹信号，吃饭太快的人，大脑接到饱食信号的时间延迟，容易造成人体过量进食。这样时间长了大脑接收到饱腹信号的神经就会钝化，对饱食的判断能力降低，因而容易造成人体过量进食。同时过量进食又不利于身体健康。
六、营养物质不能及时吸收：人体正常的进食速度需要20分钟左右为宜，吃的太快就会使食物在口腔中还没有完全消化吸收完毕就进入到肠道中，容易引起胃肠道蠕动增加和胃部排空增加等症状。这不但不利于人体正常的消化功能保持平衡，也会导致胃部消化不良和胃酸紊乱等胃肠消化疾病的发生。同时对咀嚼功能也是有好处的。
细嚼慢咽的好处：
细嚼慢咽能够让身体更好的消化食物，同时也可以控制体重。因为细嚼慢咽能够让食物在口腔中充分的咀嚼，这样就会减少胃部的消化负担，延长胃部的排空时间，控制食欲从而达到控制体重的目的。
细嚼慢咽能够让大脑有更多的时间接收饱腹感信号，避免人体过量进食。同时也可以避免吃的过快而导致食物过硬、过烫而造成身体不适的情况发生。
因此吃饭太快对身体是有害的，建议大家平时吃饭要细嚼慢咽为宜，这样对身体才有好处哦。同时也要注意饮食营养均衡搭配哦。
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